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2020年10月24日どろんこ教室（脱穀・籾摺り・精米、サツマイモ掘り）4-3

写真拡大 次はサツマイモの収穫です。

掘るところは、蔓を切って、鍬で土をほぐしてあります。
蔓を切らずに残してあった部分も見たね。
蔓がどんどん伸びていて、葉っぱも沢山ついています。土の中のイモと繋がっています。

記入：IMIN

2020年10月24日どろんこ教室（脱穀・籾摺り・精米、サツマイモ掘り） 4-4

写真拡大 残念ながら、今年のイモは小さめだったり、細く
根の状態のものが多かったのです。
それでも、大きいのが掘れた時は、
ハイ、ポーズ！

記入：IMIN

2020年10月21日10月21日（水）　大根の様子　３－１

写真拡大 秋晴れです。
青い空に、緑の葉っぱの風景はとてもきれいです。

今日は、間引きをします。
いよいよ、大根のひとり立ち？　1本立ち？

間引き前の写真です。

記入：IMIN

2020年10月21日10月21日　　大根の様子　　３－２

写真拡大 間引きは、3本のうち一番大きくなった1本を残し、他の2本を抜き取る作業です。
全部抜けてしまうと大変なので、やさしく、慎重に
作業をします。

記入：IMIN

2020年10月21日10月21日（水）　大根の様子　　３－３

写真拡大 1本になった大根
土の中が広々し、この1本がこれからどんどん大きくなります。

抜いた2本も、もちろん美味しくいただくことができます。八百屋さんでも『ぬき菜』として売っていますよ。

記入：IMIN