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残念ながら、今年のイモは小さめだったり、細く
根の状態のものが多かったのです。
それでも、大きいのが掘れた時は、
ハイ、ポーズ!
記入:IMIN
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秋晴れです。
青い空に、緑の葉っぱの風景はとてもきれいです。
今日は、間引きをします。
いよいよ、大根のひとり立ち? 1本立ち?
間引き前の写真です。
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間引きは、3本のうち一番大きくなった1本を残し、他の2本を抜き取る作業です。
全部抜けてしまうと大変なので、やさしく、慎重に
作業をします。
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1本になった大根
土の中が広々し、この1本がこれからどんどん大きくなります。
抜いた2本も、もちろん美味しくいただくことができます。八百屋さんでも『ぬき菜』として売っていますよ。
記入:IMIN
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種まきから4週間(約1か月)が過ぎました。
八百屋さんでは、1年中買える大根ですが、
やっぱり冬の大根はみずみずしく美味しい!
今日も冬のような寒さですが、大根にとってはなんのその、生き生きしていましたよ。
来週中には間引きを行う予定です。
記入:IMIN