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2017年08月01日元気村 田んぼの微生物 3
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ホウネンエビ
倍率 ×0.8
体長 8.5mm
(通常15~20mmまで大きくなる)
節足動物の甲殻類で遊泳脚のみを持つ
田んぼで乾燥する時期には乾燥卵として保護され、
水で満たされると生まれ、泳ぎ出す。
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記入：IMIN
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2017年05月13日貴重な植物 カザグルマ
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元気村の湧水付近で、背丈より少し高いところに、
白く輝く美しい花が見られます。
名前は「カザグルマ（風車）」
沢や湧水地などの湿った場所にごく稀に自生するつる植物です。
キンポウゲ科センニンソウ属
環境省レッドデータブックでは、
絶滅危惧II類(VU)（絶滅の危険が増大している種）
とされています。
希少な植物を間近で観察できるなんて、
元気村の豊かな自然を感じずにはいられません。
2009年の記録より
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記入：IMIN
2016年11月28日春植えた一株の苗は秋にいく粒の実を付けたでしょう
お米の実りについて、みんなで調査した結果をまとめてみよう
一株の稲はいく粒の実を付けたでしょうか
(モチ米)
平成27年度 1540粒
平成28年度 1870粒
1株当たりの稲穂の本数の調査
方法: ５株の稲を５グループで観察した平均値です。(総サンプル数25)
前提: 一株は４本の苗（苗１本は一粒の種から育った）
平成27年度 １株の稲に付いていた稲穂は14本
平成28年度 １株の稲に付いていた稲穂は14.5本
平成27年度 １本の稲穂には110 粒の籾(もみ)
平成28年度 129 粒の籾
◆おにぎり一個を作る為には何株の稲が必要でしょうか？
みんなで作った たんぼだと 平均 <1.3株> に相当します
(計算上の参考値)
１合のお米で３個のおにぎりを作ったとしました
おにぎり１個は約2230粒でした
１、おにぎり１個の重量 110ｇ（○×コンビニ店のおにぎり）
２、１８０ｃｃ(一合)のお米をご飯にすると330ｇでした
３、１８０ｃｃの白米は平均６６９０粒でした
多くの小学校に学校田があり、研究しながら学んでいます。その例を紹介しましょう
参考文献 熊本市立松尾西小学校 ６年１組11 名 の研究報告の抜粋
１ 研究の目的
社会科で米作りについて学習し、300 坪の学校田で農家の方にご指導いただきながら、米作りを体験した。そこには、長い間農家に受け継がれてきたさまざまな工夫や苦労があって、感動した。みんなでイネを育て、疑問を出し合う中で、次の２つを実験して確かめることにした
⑴ イネは苗を育てて田植えをする。いったい、米１粒から何粒の米ができるのか。
⑵ イネは分けつで成長していく。田植えでは４・５本の苗を一緒に植えるのがよいとされているが、その方法は、本当に効率よく収穫できるのか、田植えの際に本数を変えて植え、稲刈り時の分けつ数と収穫量を調べ、農家の長年の工夫や伝統を確かめる。
２ 研究の方法（品種：ヒノヒカリ）
次の３種類の植え方をして、育てて確かめる。
①農家のように４・５本の苗を植えた場合
②１本の苗を植えた場合
③ 10 本程度の苗を植えた場合
各50 標本以上を実際に学校田に植えて、水の管理や追肥・防虫・除草など、同じ条件で育てる。 成長後の分けつ数を調べ、ていねいに米粒をはずして、その数を数え、植え方でのちがいを調べる。
３ 研究の結果
⑴ １粒の米からできる米粒は、平均して1,170 粒となり、1000 倍以上の米粒ができることが分かった。ただ、分けつ数もできる粒数もばらつきが激しかった。
植え方①では平均20.9 本で約４〜５倍に増えた。②の１本植えた苗は、平均13.6 本と13 倍以上に成長することが分かった。③の10 本程度植えた苗では、平均30 本で約３倍にとどまった
植え方②の1 本の苗からできる米粒が、平均して1,260 粒となり、１粒からできるお米の粒数としては、もっとも多いことが分かった。①の4・5 本植えた苗からは、平均1,700 粒収穫できた。③の10 本植えた苗（密植）は、平均2,100 粒にとどまり、２倍以上の種もみを使いながら、1.2 倍程度で、収穫量が多いとは言えない。
○ 農家の人がおっしゃるように、１粒のお米から1,000 粒以上のお米ができることがわかり、感動した。実験をする前は、こんなに多く実るとは思っていなかった。ただ、苗１本を植えて育てると、収穫粒数にものすごく差があり、実際の米作りでは、危険だと感じる
○ １本をていねいに育てる時が、一番収穫率が高いことが分かった。では、なぜ農家は１本を植えずに、4・5 本を植えているのか。分けつ数や実る粒数に差があるだけでなく、枯れたり何かに食べられてなくなったり、大雨で浮いて流されたり、風で倒れたりした苗も多く、②の１本植えは弱さが目立った。また10 本ずつ密に植えると、来年の田植えまでに２倍の種もみを確保しておかなければならないにもかかわらず、それほど収穫量は増えない。4・5 本を植えた場合に、風・大雨・台風・病害虫など、気候や生物によるダメージを乗り越える。
記入：IMIN
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